La espada de Damocles

Damocles fue un cortesano de Dionisio I El Viejo que siempre se estaba quejando por la opulenta vida del Rey, así que éste permitió que Damocles le sustituyera durante uno de sus banquetes, pero para escarmentarle colgó sobre su cabeza una afilada espada que podía caer y atravesarle en cualquier momento mientras gozaba.

Tras este mal trago comprendió Damocles que la aparente opulencia y tranquilidad del Rey no existían en realidad, y que no hay nada en el mundo tan lujoso como el hecho de gozar de una viva tranquila.

“La espada de Damocles” es una expresión que se usa desde entonces para expresar el peligro o mal que sobrevuela nuestras cabezas.

Boda en Benidorm (noticia real)

Era una boda enorme, con unos 300 invitados. Después de la ceremonia, en el banquete, el novio subió al escenario y tomó el micrófono para dirigirse a los asistentes. Dijo que quería agradecer a todos el haber venido, algunos desde lejos, para acompañarles el día de su boda.

Agradeció especialmente a la novia, a su familia y a su nuevo suegro por organizar un banquete tan excepcional. Como prueba de su profundo agradecimiento -continuó- quería ofrecer a cada asistente un regalo especial. Así que indicó que pegado a la parte de abajo de cada silla había un sobre. Repitió que era un regalo para cada asistente y pidió que todos lo abrieran.

Dentro de cada sobre había una foto ampliada de la novia practicando sexo con el padrino.

El novio tenía sospechas y había contratado a un detective privado para pillarlos. Después de aguantar ahí, de pie, simplemente observando las reacciones de los invitados durante un par de minutos, se volvió hacia el padrino y le dijo “Que te jodan!”.Luego se volvió hacia la novia y le dijo “¡Que te jodan!”.Entonces se volvió hacia los asistentes y dijo “¡Me largo de aquí!”.

Pidió la anulación del matrimonio a primera hora de la mañana del día siguiente. Cualquier persona habría cancelado la boda inmediatamente después de enterarse de la relación entre la novia y el padrino. Sin embargo, este tío montó su actuación como si nada hubiera pasado.

Su venganza: hacer que los padres de la novia se gastaran 32.000 € en una boda de 300 invitados y, mejor aun, dejar por los suelos la reputación de la novia y del padrino frente a 300 amigos y familiares.

La venganza es un plato delicioso que se sirve frío, una experiencia similar a poder decir “lo ves, te lo dije” cuando algo de lo que habíamos avisado simplemente sucede. Y es que es mejor no pelearse ni discutir nunca más de 3 o 4 minutos (además jamás se consigue hacer cambiar de opinión realmente a otro en una discusión, únicamente se consigue la razón).

Ante una ofensa la postura más inteligente no es liarse a puñetazos, sino resoplar en silencio y mantener calma aparente mientras se graba la ofensa en el alma, se sitúa la espada de Damocles sobre el enemigo, y se espera todo el tiempo que haga falta el momento perfecto para la venganza perfecta.

Carta a un ayuntamiento de Cataluña

La función primordial del lengua es comunicarse, entenderse; pero la política, la intransigencia y sobre todo la ignorancia han hecho que se produzcan hechos ridículos como el emitir desde algunas partes de España (Pais Vasco, Cataluña y Galicia intentándolo) comunicados, facturas, etc en un único idioma: precisamente aquel que no es el común a todos y sólo lo entienden ellos. Viva lo comunicación.

Me parece estupendo que se defienda una lengua, no se trata de eso ni voy a cuestionar si es mejor usar el lenguaje para lo que fue creado, comunicarse, o para hacer política. Yo hablo catalán únicamente en la intimidad y allá los hijos de los radicales ante la globalización que se nos viene encima (ni siquiera Europa entera podría enfrentarse a China, y nosotros entretanto intentando separarnos cada vez más).
Tampoco voy a maldecir de nuevo a algunas cenutrias, trozos de carne con ojos, de las ventanillas de facturación del aeropuerto de Barcelona que no tienen ningún problema en chapurrear un macarrónico ingles de andar por casa, pero se niegan a contestarme en español. No voy a ponerme a hablar del tema de las señales de tráfico que pagamos entre todos para que sólo las entiendan unos pocos. Ni siquiera voy a despotricar contra esas empresas que sólo aceptan pagar aquellas facturas emitidas en catalan o inglés pero no tienen ningún inconveniente en enviarlas en español cuando se trata de cobrar… Allá cada uno con su bocaza; pero la contestación de una empresa andaluza a una solicitud de embargo contra el salario de un trabajador de esta empresa, remitida desde el Ayuntamiento de Castellgalí (Barcelona) en catalán y sin traducción al idioma común, debería repetirse más a menudo para ver si entre todos recuperamos un poco la cordura y nos dejamos de extremismos absurdos.

Sr. D. MARC BAJONA CAMPS
Cap d´Oficina/Departament
Organisme de Gestió Tributária
Ajuntament de Castellgalí

Estimado Sr. Cap d´Oficina:

Hemo resibío zu carta de fesha trentiuno d´agosto der presentaño, en la que nos comunica argo mu´estraño referente a don Hosé Antonio García Marín y qu´hasta la prezente no hemo podío descifrá, dado er raro lenguahe en er que intentan comunicarsse con nosotro.
Le huro por Dió que´hemo hesho to lo possible por aclará zi nosotro le debemo a ustede argo o son ustede los que nos tienen que hasé argún pago. Nuestro Hefe D´Amnistrassión se´ncuentra el´hombre recuperándose der soponsio, alelao, pero l´asseguro qu´haremo to lo possible por acabá de orientarmo y aclará este complejo crintograma que nos han remitio.
Lo que má difissi está siendo de´ntendé e´esso de “la seva propietat que puguin figurar amb prelació als sous” o lo de “de tot aixó se´n dona trasllat a l´empresa”, pero no dude que´ncuanto h´ayamo ressuerto el assertiho le daremo cumplía respuesta.
No´stante to lo anterió, y si no fuesse molestia pa´usté, a fin devitá insidentes diplomáticos mayore, le rogaría que´nlosusesivo se dirihiese a nosotro en la lengua materna de Garcilaso, Cervantes, Góngora, Calderón, Juan Ramón Jiménez, Pío Baroja, Unamuno, Ortega y Gasset o Vicente Aleixandre, porque a los catetos der sur, en cuanto los sacas der castellano y de cuatro frases h´echas en fransé o inglé (ya sabe, “vu le vu cuxe avec mua sexua??” o aquello de “do you want make love with me??”, pa´impressioná a las suecas o masisas teutónicas qu´inundan nuestras playas) se pierden.
Quedando a su disposisión, aprovecho er momento epístolá pa´nviarle un afectuosso y cordiá saludo,

Fdo.: José Sarriá
Gerente (o Manachemen)
Málaga (Andalusía, er Sur)

Blodico: agregador de feeds

Hace ya bastante tiempo hice un pequeño curso para que descubrierais Internet visto con feeds: aún puedes visitarlo si te interesa:

Internet en feeds

Pues además de lo explicado en ese microcurso existe otra manera de visitar lo más interesante de Internet de manera más facil aún: gracias a los “agregadores” como blodico.

En blodico lo que hacen es seleccionar el contenido más importante de unos cuantos blogs de España seleccionados y lo muestran para que lo visualizes de un vistazo y estés al tanto de todo aunque no tengas demasiado tiempo para navegar por la web.

Puedes visitar directamente su ranking, en el que puedes conocer un montón de blogs que merecen la pena, pero si lo quieres aún más sencillo, simplemente con entrar en su portada podrás ir descubriendo a cada rato un montón de cosas que merecen la pena.

NOTA: Ésto no es un post pagado, simplemente me ha gustado el sitio.

Conocer Blodigo:


blodigo

Nunca te acostarás sin saber una cosa más

NOTA: Post patrocinado

Hace tiempo leí una frase que me hizo mucha gracia en referencia a Internet. Decía Tienes todo el conocimiento de un mundo a un par de clicks, y sólo se te ocurre buscar “Britney Spears”, y es que el uso que se le da a Internet casi siempre es el de buscar sexo, descargarse cosas y mandar emails.

La red puede ser sin embargo el vehículo perfecto para aprender un montón de cosas porque hay sitios estupendos para hacerlo como los blogs especializados en psicología, arte, historia, geografía, física, literatura y filosofía del grupo laguia2000.com

Ninguna de estos blogs es un recien llegado ni está improvisado o realizado simplemente para seguir las tendencias de la audiencia en Internet. Pertenecen a un grupo de probada experiencia y además cada uno de estos blogs está administrado y escrito por expertos en cada materia, así que se trata siempre de información realizada con interés y rigor, con temas seleccionados dentro de cada uno de los campos que nunca está de más conocer y que a menudo te alegrarás de descubrir incluso aunque no te apetezca saber nada sobre determinado campo en particular.

Dicen que el conocimiento no ocupa lugar, pero en estos blogs de laguia2000.com hay miles de páginas interesantes que a menudo te alegrarás de conocer.

Yo tengo desde hace años una pequeña costumbre antes de dormir; justo cuando cierro los ojos, en el instante previo a quedarme KO y no abrir los ojos hasta pasadas 4 o 5 horas intento olvidarme de los problemas que sobrevuelan la existencia de cada uno de nosotros y trato de que se me ocurra algún tema sobre el que pueda investigar al día siguiente cuando encuentre un rato, pequeñas preguntas como “qué probabilidad hay de encontrar vida en otros planetas“, ¿a qué se debe el anuncio para reducir el consumo de antibióticos?, “cual es la obra de arte más cara“, “cómo se hacen los perfumes”, etc. A veces no resulta más que una perdida de tiempo pero otras encuentro respuestas y momentos bastante entretenidos. No todo es peinarse y ahora que tenemos un acceso perfecto para descubrir en instantes cualquier cosa que se nos ocurra, la verdad es que os aconsejo aprender cualquier cosa de vez en cuando. Es mucho mejor que ver la tele cuando le cojes el gustillo, y alimenta mucho más el espíritu.

Si alguna vez no se te ocurre ningún tema sobre el que investigar puedes simplemente visitar estos blogs y ver que te encuentras.

En referencia a los medios de la guía2000, que al fin y al cabo son los que me han pagado por escribir ésto, os los recomendaría aunque hubiera sido gratis (de hecho no pongo apenas publicidad como habreis visto y si “me vendo” es sólo porque de verdad pienso que merece la pena). Son de lo mejor que hay en español sobre cada una de las materias que tratan, como ya he dicho psicología, arte, historia, geografía, física, literatura y filosofía; así que si necesitais encontrar algo en concreto sobre cada una de las especialidades son casi de visita obligada.

Creo que puede ser una buena idea visitarlos dos o tres veces por semana para ver qué se va publicando porque así vas aprendiendo nuevas cosas casi sin enterarte, pero (desde mi punto de vista) no todo es perfecto en estos blogs. Aunque recomiendo visitarlos les encuentro el pequeño gran “pero” que hace que haya odiado profundamente practicamente a todos los profesores que han pasado por mi vida: aportan datos al estilo “enciclopedía” sin ofrecer tantas anécdotas o razones que justifiquen cada uno de estos datos como podrían, lo que hace que yo al menos pierda bastante el interés por algo. Me refiero por ejemplo a que quizás no me interesa tanto que me cuenten que un cuadro es “el mejor de un artista” como que me expliquen el porqué realmente esa pintura es buena y otra mala; o a que no me importa tanto que la aceleración de la gravedad sea 9.81 m/s^2 si no me explican también que su velocidad equivale a la de la luz y que si hubiera sido otra nuestro aspecto sería muy diferente. Digamos que echo en falta las causas y origen de los datos que se explican, pero eso sucede en el colegio y la Universidad también y supongo que no es la enseñanza la que está equivocada, sino mi propia personalidad enferma de buscar siempre una razón y una causa (aunque sólo sea sentimental) a todo, así que no os fieis demasiado de mi pequeño “pero” porque os perdereis un gran lugar en Internet.

Lo dicho, cuando ya te hayas aburrido de buscar “Britney Spears”, en laguia2000 encontrarás cientos de miles de cosas muchísimo más interesantes.

Trucos: Cómo conocer y cortar el jamón serrano

Comentaba Kofran el otro día que en Navidad muchas empresas de cestas navideñas aprovechan para enviar como jamón ibérico lo que perfectamente podrían ser patas de perro ahumadas.

Lamentablemente yo estas navidades no he recibido ningún jamón para comprobarlo, pero generalmente el jamón serrano es un producto delicioso, así que he hecho un curso rápido sobre el jamón para que aprendamos a diferenciarlo y cortarlo correctamente. Tened en cuenta que se ha dado luz verde a la exportación hacia China y Japón de este producto, así que cuanto antes aprendais a disfrutarlo de verdad mejor porque como les de a esos ojos rasgados por el jamón va a seguir el camino sin retorno del caviar y las angulas. ¡A disfrutarlo al máximo cuanto antes amiguetes!

Curso rápido sobre el jamón

Curiosidades

– Las paletillas son las patas de delante, el jamón las de detrás. Las patas delanteras son más sabrosas, pero suelen tener mucha más grasa.
– El jamón de jabugo es de Huelva.
– El jamón de pata negra no tiene que ver con la calidad, es cuestión de la queratina del animal.
– En Portugal también se hacen muy buenos jamones (Denominaciones Alentejano y Chaves)
– Hay jamones falsos procedentes de países tercermundistas.

Tipos de jamón:

I Jamón ibérico

Antes se conocía como “jamón ibérico” el jamón ibérico de bellota, pero ahora es todo aquel que procede de un cerdo con un mínimo de 50% de raza ibérica, así que un jamón ibérico no tiene porque ser excelente. La curación va de 24 a 36 meses y los jamones tienen un color oscuro.

La calidad del jamón viene en realidad determinada por el tipo de jamón, la pureza de la raza del cochino y la zona.

  • Jamón de bellota: animal alimentado con bellotas de noviembre a marzo.
  • Jamón de recebo: el cerdo no llega al peso mínimo tras comer bellotas y pastos. Para que alcance el peso mínimo de sacrificio se le ceba con piensos naturales.
  • Jamón de cebo: se ceba al cerdo con pastos y piensos

Algunas denominaciones de origen son: Huelva, Los Pedroches, Guijuelo o Extremadura.

II Jamón serrano

Es el típico jamón serrano blanco y procede de cualquier raza de cerdo.

III Jamón Mangalica

Procedente de la raza de cerdo Mangalica, originaria de hungría y rescatada de la extinción hasta el punto de poder comercializarlo por la empresa Jamones Segovia, que no tienen web.

Como se corta el jamón

Cortar jamón tiene su técnica y sus pequeños secretos, pero el corte es casi tan importante como la propia calidad del jamón, así que merece la pena intentar aprender un poco a hacerlo.

Notas previas:

– Para cortar bien un jamón necesitas al menos un cuchillo jamonero bien afilado: de unos 40cm, largo, estrecho y flexible, y un jamonero. Es recomendable además una chaira (afilador) y un cuchillo de deshuese, aunque éste último no es imprescindible.

cuchillo jamonero

– Mantente lo más alejado posible y con la mano siempre detrás del sentido del corte. El cuchillo jamonero es MUY peligroso.

Manodetras

– Del jamón se debe aprovechar todo lo que sea posible, incluso el hueso vale para hacer caldo troceado una vez esté gastado (en la jamonería te lo trocean y te los envasan al vacío) las partes que sean dificiles de cortar se pueden hacer en tacos.

– El jamón se conserva mejor a unos 20 grados.

– Lo mejor es cortar justo antes de comerlo.

– Así no se corta el jamón, aunque es lo más típico en casi todas las casas:

Corte-Mal

– El jamón tiene varias partes:

partes jamon

Pasos para cortar correctamente el jamón serrano:

1. Se coloca en el jamonero para abrir primero la parte de la maza. La pezuña hacia arriba. Hay varias teorías sobre como empezar un jamón, pero yo prefiero ésta porque se seca lo mínimo posible.
2. Se corta el tocino lateralmente. Tanto como sea necesario teniendo en cuenta que al cortar tocino se facilita la desecación del jamón. Un poco se guarda para cubrir después la zona descubierta del jamón, el resto se puede congelar o guardar para cocido, caldo, etc.

Tocino

3. Se hace un corte transversal:

Corte-Transversal

3. Cortar siguiendo estas direcciones:

cortes jamon

Direcciones-Corte2

4. El truco para obtener lo mejor de cada loncha de jamón:

Cortar-Jamon

¡Que aproveche amiguetes!

Video explicativo

Video de como cortar jamón por Sanchez Romero Carvajal

Fuente: Wikipedia, Jamones Lopezortega, email y fotos y videos conseguidos con Google y dailymotion.

Elige para compartir tu vida alguien con quien puedas conversar

En la edición de Gran Hermano de este año había dos gemelas del tipo “gente peluche” (persona graciosa pero hueca) que además de no saber construir correctamente ninguna frase y de ser totalmente incapaces de dotar con un mínimo de coherencia ninguna de sus expresiones (simplemente se intuía lo que querían decir, pero jamás sabían expresarlo), apenas sabían vocalizar.

Pamela y Conchi:

Burras

Lo que pretendían ser Pamela y Conchi

Olsen-Gemelas

Los de la tele, que están en todo, subtítulaban a la parejita y gracias a eso la gente más o menos normal pudimos descubrir que cuando no hablaban de tonterías solían confesar con orgullo cosas como que “eran incapaces de aprenderse 3 palabras seguidas porque jamás habían leído más de una hoja de ningún libro” o que “lo nuestro es más divertirnos que pensar”. Pero eso sí, pasaban horas y horas maquillandose y hasta trataron de boicotear el programa porque los de la productora no les podían dar tinte suficiente para el pelo.

Pobrecillas

A casi todo el mundo nos gusta rodearnos de cosas bonitas, la estética tiene cierta importancia y evidentemente a todo el mundo nos gusta la gente atractiva; pero yo creo que si se trata de amigos, familia o pareja la belleza, que además es efimera, no es ni mucho menos lo más importante y pienso sinceramente que eso que inspiró el cuento La Bella y la Bestia: “La belleza está en el interior”, es cierto.

La gente demasiado preocupada por construirse una fachada guay, generalmente es porque quieren disfrazar lo poco que tienen detrás.

Creo que la belleza es subjetiva y que incluso la persona más fea puede resultar atractiva si posee una personalidad interesante o proporciona una conversación agradable, pero que la gente vacía cansa y además cada vez cansa más. Agota. Por eso, elige para disfrutar un rato a alguien guap@, intenta si quieres combinar ambas cosas, pero intenta compartir tu vida gente con la que puedas conversar y no sólo aparentar.

¿Es el aspecto o la creatividad lo qué nos diferencia realmente del mono?

mona

asquerosa

Lo esencial es invisible a los ojos

MacWorld 2008

MacWorld 2008

La MacWorld es la feria mundial de Apple en San Francisco y acaba de terminar.

Como resultado una unidad de copias de seguridad remotas mediante Time Machine, un nuevo ordenador ultraportatil de altas prestaciones llamado MacBook Air, nuevas características para itunes, AppleTV e iPhones y en definitiva un poco de innovación en la tecnología que después irán copiando los demás diciendo que son ellos los que lo han inventado.

Si quieres usar de verdad un ordenador y eres capaz de investigar un poco por tí mismo (20-30 minutos), prueba a usar Linux o Mac OSX y no limites tu vida a usar Windows simplemente porque “todo el mundo lo hace”. Puedes llevarte una agradable sorpresa y descubrir que hay otras opciones con las que hacer mejor y más rápido más cosas.

Windows

Windows es sólo una opción (la más cara) aunque los fabricantes te lo impongan al comprar un ordenador y además es ultimamente la menos recomendable para el usuario no experto, ya que es éste el único sistema operativo con virus reales y cientos de miles de programas espía.

Un sistema operativo que lo primero que pide al instalarlo es que compres un antivirus no debería inspirar mucha confianza, sobre todo porque el software malicioso hace tiempo ya que dejo de ser una especie de broma: ahora los troyanos, virus y malware van claramente orientados al robo de datos y de dinero, y son un tema muy serio. Windows puede ser un sistema medianamente seguro si lo utiliza alguién con cierto nivel, pero para el usuario analógico medio es el sistema operativo más peligroso de usar.

La gente analógica en informática elige mal casi siempre y se deja arrastrar con una facilidad pasmosa, pero si te mueves en ambientes de gente que pasa mucho tiempo entre ordenadores o los usa de modo creativo, no sólo para picar textos en Word, actualizar hojas de calculo o mandar emails en cadena, verás que Windows no es lo único que se usa ni lo preferido por la mayoría para hacer muchas cosas.

¿Por qué la gente usa Windows entonces?

Me centraré en XP porque de Windows Vista mejor no hablar (por pesado, caro, incompatible, inestable, complicado y malo en general)

Windows XP es bastante decente tras muchos años de parches y una gran cantidad de software: tiene ventanitas de colores, simula usuarios, es bastante rápido en equipos medios, hace casi las mismas cosas que Linux o Mac, tiene bastantes juegos, hay un montón de software pirata lleno de troyanos para instalar y en general es compatible con cualquier tipo de hardware; así que aunque no es ni mucho menos el sistema operativo más fácil de usar, ni el más bonito, ni el más seguro, ni el más efectivo, ni el más barato, ni el más compatible (prueba a intentar hacer funcionar cualquier cosa sin drivers) Windows XP es una opción que no está nada mal para el usuario medio (chatear, ver porno, bajarse música, enviar emails con chorradas y gestionar las fotos de la cámara digital). Si tomas algunas precauciones como instalar un firewall, no usar Explorer y evitar instalar ciertas cosas o navegar por ciertas páginas, Windows puede ser un gran sistema operativo con el que hacer casi todo pero…

¿Por qué no probar otras cosas?

Puedes llevarte una agradable sorpresa si dedicas unas horas a conocer algo más alla de la superficie. Mucha gente usa Windows no porque le sirva ni porque sea lo mejor (de hecho hace peor muchas cosas a mucha gente le crispa y ni siquiera sabe usarlo bien), simplemente es por el miedo al cambio y sobre todo porque es lo que usan “casi todos sus amigos”.

Si por ejemplo tienes que dar el salto a Windows Vista dentro de poco (lo incluyen obligatoriamente con cada nuevo PC), que supone un cambio bastante radical, te recomendaría comprarte un macbook o un imac, que te van a ir 1000 veces mejor, son más cómodos y fáciles de usar, no necesitan tantísima memoria ni procesador y tendrás el OSX Leopard, que es sencillamente fabuloso por el modo de ventanas, la estabilidad, el aspecto y sobre todo porque no tiene virus ni historias raras.

En un mac puedes instalar Windows, en un PC no puedes instalar OSX.

¿Puedo hacer de todo con otro sistema operativo?

Messenger, navegadores, programas para piratear, google maps, nero, reproductores de video, etc, etc funcionan en todos los sistemas de la misma manera, lo único que en Linux y Mac no incluyen gusanos, virus o troyanos y son generalmente más baratos.

Office está en Mac y no sólo es de Microsoft, es que es mejor que la propia versión para Windows; en Linux tenemos OpenOffice que es muy similar y además es gratis.

Photoshop, Dreamweaver, Flash, etc están también en mac, practicamente cualquier programa profesional que existe para Windows (excepto el 3Dstudio y el cad) están en Mac OSX y además son más cómodos de usar por la interface y modo de ventanas de Apple, que no limita el espacio a una sola aplicación. La edición de video es superior en Mac.

Linux tiene equivalentes gratuítos como Gimp, NVU, Blender, etc a estas aplicaciones de diseño, que aunque a veces no son tan gigantescas cubren más que de sobra cualquier necesidad incluso profesional a alto nivel.

En mac no hay tanto software como para Windows pero hay miles de alternativas para hacer de todo, y todo el software es de gran calidad aunque en muchas ocasiones sea gratis o haya ofertas muy buenas. No necesitas tener 20 grabadores de DVD si existen 5 que lo hacen estupendamente, y joyas como NetNewsWire, Coda, textmate, CSSEdit, Pixelmator, SkEdit, Transmit, Things, mori, etc, etc, etc que no existen para Windows hacen que en realidad puedas hacer mejor las cosas con un mac que con Windows. Yo uso las dos cosas y mientras hay cosas que no puedo hacer con Windows, aún no he encontrado nada aún que no pueda hacer con el mac (bueno sí, jugar al StarWar BattleFront y al Halflife, pero para eso tengo una partición con XP y listo)

Respecto a Linux la verdad es que sí que requiere un poco más de tiempo de adaptación que mac osx o Windows, pero además de que te lo puedes pasar muy bien descubriendo como funcionan las cosas, existen distribuciones muy sencillas de usar y configurar, al menos tanto como Windows.Todas estas son gratis, e incluyen toneladas de software:

¿Probamos algo nuevo con el año nuevo?

Timos en la comida

El otro día no se me ocurría qué picotear y como no me gustan demasiado los dulces navideños encontré bastantes restos de turron, mazapán, polvorones, etc que habían sobrado y andaban perdidos por la despensa.

Abrí una caja que tenía muy buena pinta y aunque el mazapán no era el de “Casa Mira”, que es el que os recomiendo si vivis en Madrid, la verdad es que estaba bastante rico y realmente parecía hecho por algún tipejo que rompía almendrás con mazo por tradición, y a fuego lento. Lo que me cabreó fue que dentro de una caja donde cabrían facilmente unas 20 o 30 figuritas (de hecho parecía que así era) había ¡5 unidades y media (un patito venía sin cabeza)!

Grrrrrgggg

Mazapan-2

En la foto no se aprecia realmente todo el espacio que sobraba en la caja, pero os aseguro que era una autentica estafa y me puse a abrir más cajas navideñas en uno de mis absurdos experimentos crispados de 5 minutos. Llegué a la conclusión de que en Navidad lo típico es intentar engañarnos presentando en cajas enormes una cantidad infima de producto con la tranquilidad de que como pasará un año hasta que tengamos que volver a comprar este tipo de cosas cosas se nos habrá olvidado el asunto…

“La típica picaresca española”, pensé, pero resulta que no es en España donde más timos de este tipo se dan, sino ¡en Japón!

Precisamente Japón es un país como lo eran antes de las oleadas de inmigrantes los países nórdicos: basicamente pagas por las cosas “si quieres” pero todo el mundo lo hace y en general son tremendamente legales y confiados. No hay controles de pago en el transporte público, hay puestos con productos donde dejas el dinero pero nadie te ve si no lo haces, puedes dejar el bolso o lo que sea encima de la mesa y dar un paseo teniendo la certeza de que cuando vuelvas estará ahí, etc (por eso roban tanto a los japos cuando vienen a otros países). Sin embargo los timos y engaños sí que están bien considerados en una sociedad que se mueve únicamente por criterios egoistas o basados en apariencias, y parece ser que hay que andar con mil ojos para evitar comprar algo que parece X porque en realidad suele ser Z.

Estafas japonesas en la comida:

Este sandwich es una foto real. Untan los bordes para que parezca que tienen algo dentro.

Sandwich-Japo-1

Compras una caja enorme de bombones, hasta con dispensador, y vienen menos de 10…

Bombones-Japo

Compras un queso, y la etiqueta tenía truco

Queso-Japo

Hay más cosas de éstas en el blog donde he encontrado estas fotos. Me lo he leído entero porque es realmente interesante si os gusta conocer otras culturas civilizadas. Es el blog de un español que vive en Japón, pero sin tópicos, entretenido, y genial:

Lo que me revienta de Japón

Como hacer que un perfume dure más tiempo y algo más

Historia rápida de los perfumes

Las primeras noticias de uso de perfumes datan de Mesopotamia, cuna de la cultura Occidental. En Egipto y Roma estaban muy extendidos, pero el verdadero imperio actual de los perfumes es Francia.

francia

En Francia empezaron a vender frascos con esencias los guanteros, junto a guantes perfumados que venían de España. Más adelante se instalan los primeros laboratorios especializados en los que cada perfumista elaboraba preparados aromáticos personalizados para cada cliente (gente noble o adinerada).
Poco a poco el consumo de “aguas olorosas” se va extendiendo, especialmente en las cortes de Luis XIV y Luis XV porqué, a pesar de la elegancia de sus trajes, el lujo y la extravagancia reinante, necesitaban disimular su tremenda falta de higiene y los malos olores generales de la época con “disfraces olorosos”, vamos, que eran unos guarros y necesitaban disimularlo.


pandilla basura

¿Cómo distinguir un perfume falso o de baja calidad?

– Agita el envase un poco. Si después de 10 segundos las burbujas no han desaparecido el perfumes es falso casi con toda certeza.
– Aspecto de la caja y envase.
– Normalmente en la base de la caja hay un código, que debe coincidir con el de la base del frasco.
– El olor en los perfumes falsos, aunque sea igual o muy parecdido, permanece mucho menos tiempo porque casi siempre son los fijadores la parte más cara del perfume.

Elegir fragancia

perfumes robados

Todo perfume tiene notas (aromas) altos, medios y bajos. Las notas altas de la fragancia son las que olemos nada más aplicarlo, pero sólo si esperas unos minutos podrás oler la verdadera fragancia, así que la mejor manera de probar un perfume es echarnoslo en la muñeca y esperar un rato.

Para evitar confundir o saturarnos después de oler demasiados aromas, es recomendable olfatear unos granos de cafe entre perfume y perfume.

Los perfumes huelen diferente según la persona que los use Los olores de tu cuerpo se mezclan con la fragancia creando un aroma que es solamente tuyo.

Aunque según el PH de cada uno al transpirar un perfume dura más en unas personas que en otras, generalmente la fragancia de los perfumes caros permanece mucho más tiempo que las de los baratos y además precisan de menos cantidad. Las falsificaciones, aunque consigan emular el olor, duran mucho menos que sus versiones originales y en realidad salen caras.

Guarda los perfumes fragancias en un lugar donde no les dé luz solar directa para que te duren por mas tiempo.

No te pongas perfume en lugares expuestos al sol porque puede irritarte y mancharte con el tiempo.

Como hacer que un perfume dure más tiempo

Échate el perfume despues de la ducha sin secarte completamente. El agua caliente dilata los poros y el perfume penetrará en la piel.
Échate perfume y después una pequeña capa de aceite hidratante o de bebe tipo “johnsons”.
Unta una pequeña capa de vaselina justo por encima de donde te hayas echado el perfume.

Elaboración

Colonias

Son necesarios de 6 a 18 meses para obtener un perfume. (periodo que necesitan las materias primas para convertirse en olor)
Existen infinidad de materias primas utilizadas en la fabricación de un perfume, pero se pueden dividir básicamente en:
– Productos naturales vegetales: flores (jazmín, rosas..), plantas aromáticas (lavanda, romero…), agrios (limón, naranja..), algas y líquenes, semillas (anis), cortezas y raíces (canela), balsamos (incienso) o maderas (pino)
– Productos naturales animales: sirven como fijadores de los vegetales haciendo que el perfume sea más persistente.
– Productos minerales: principalmente petróleo y sulfuro de hidfrógeno
– Proiductos sintéticos: intentan imitar mediante laboratorio aromas naturales con sorprendente similitud. Reduce muchísimo el coste del perfume y es la verdadera razón por la que las empresas perfumistas invierten mucho dinero en investigación (no se trata tanto de encontrar nuevos perfumes como de optimizar su coste)

Los perfumistas son superdotados de la nariz que normalmente trabajan para varias marcas. Van combinando esencias en su justa medida hasta lograr olores muy sugerentes.

Curiosidades sobre los perfumes

  • Las españolas son las que más se perfuman de Europa, seguidas de las Italianas y francesas.
  • En algunos países asiaticos jamás se usan perfumes y en EEUU un olor demasiado intenso se considera de mal gusto (las alergias están muy extendidas, incluída alergia a los perfumes)
  • El perfume más caro actualmente es la edición Imperial Majesty de la fragancia del diseñador británico Clive Christian No. 1 for Women, que cuesta136.000 euros, sólo se vende en unos grandes almacenes de Nueva York, y a pesar de todo es un superventas. Existe una versión “económica” del producto: 29 mililitros por 1.600 euros.
  • El ya legendarío Channel nº 5, creado por Ernest Beaux, fue el primer perfume que incorporó aldehidos, productos sintéticos muy potentes que aportaron, aparte de su olor, un gran poder de difusión en las composiciones
  • Vulva es un perfume recientemente lanzado que contiene el olor de la parte homónima de las mujeres que nos presentan en su web (aunque yo particularmente no quiero ni pensar quién “fabricará” realmente el perfume.
    – Las tiendas de perfumes son uno de los principales objetivos de los ladrones en España: rapidamente puedes conseguir un valioso botín que después se vende muy facilmente en mercadillos o por Internet.
  • Tentatrice (de Shiseido) es el único perfume que tiene como base la orquídea (aunque todos los perfumes que huelen a vainilla recuerdan a esta flor). Es muy bueno pero sólo se vende en Japón porque los occidentales buscamos olores más fuertes y penetrantes.

perfumes

Libro recomendado

Si os gusta el mundo de las fragancias o incluso si las odiais os recomiendo el libro “El Perfume“. Este libro cuenta, con gran calidad literaria y una capacidad descriptiva que pocas veces he encontrado, la historia de un maestro de los aromas, uno de los personajes más geniales y más abobinables de una época según el autor, que carece sin embargo de un olor propio y comete unas cuantas aberraciones por conseguirlo. Mientras esteis leyendo este libro os sorprendereis de las veces que sin pretenderlo vais olfateando por ahí porque abre lingüisticamente un nuevo espacio mental a los olores e incluso consigue describirlos con una precisión tan sorprendente que realmente los disfrutas. Éste libro no tiene nada que ver con la película, que es bastante mala, y aunque sea un tópico ésta vez se cumple especialmente: es mejor el libro que su versión en cine.

Lo invisible no siempre está oculto a los ojos

Gran Vía de Madrid. 8:00 AM:

Indigente1

Acabo de volver del Corte Ingles el día antes de Reyes. Infernal sería una palabra bastante adecuada para describir la experiencia y el año que viene definitivamente escaparé de viaje o encargaré TODO por Internet antes de someterme de nuevo a semejante serie de torturas: en la carretera, en el parking, al elegir, al intentar pagar, para envolver y hasta para escapar del centro comercial.

El caso es que cuando he llegado a casa estaba tan reventado que me he puesto a divagar un poco por Internet y he encontrado en el blog de un antiguo compañero de clase y amigo, Distorted M1nd unas fotos que improvisó el otro día en la calle Gran Vía de Madrid y que contrastan bastante con el llamado “espíritu navideño”, que es eso que consiste en sonreir y fingir que somos mejores durante un par de semanas, pero que sobre todo sirve para justificar desde hace días el que de repente miles de personas estén comprando todas esas cosas que en realidad saben que no pueden pagar y no deben comprar, aunque Papa Nöel y Los Reyes Magos (y tanto) las pongan en sus casas.

Con espiritu navideño o no, el hombre del suelo podría haber estado muerto, o herido; pero visto que ningún viandante, excepto mi amigo, parecía percatarse de su presencia, cabía incluso la posibilidad de que no fuera en realidad más que una aberración triste y fea de su imaginación, así que decidió esperar allí parado unos 10 minutos para ver qué pasaba, y tomar unas fotos.

En todo ese tiempo nadie hizo el más mínimo caso al indigente, pero las fotos probaron que sí que existía y que simplemente a veces no hace falta ser incórporeo, para ser invisible.

A veces damos asco. También en Navidad. Enviamos dinero a miles de kilometros de distancia sin saber dónde acabará, pero a veces no nos percatamos de lo que nos roza.

También yo soy culpable.

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