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Saber si un huevo es fresco o no

··· Publicado el 30/08/2007 por Raúl Blanco ...

Cuando quieras saber si un huevo está fresco antes de romperlo, colócalo en un vaso o envase alto lleno de agua: si el huevo flota, está malo, en cambio si éste se queda en el fondo, adelante, puedes usarlo.

  • Posición horizontal, en el fondo: 1/2 a 2 días.
  • Formando un ángulo de 20 grados: 3 a 5 días.
  • Formando un ángulo de 45 grados: 6 a 8 días.
    – Formando un ángulo de 60 grados: 9 a 14 días.
  • En posición totalmente vertical (901): 15 a 30 días.
  • Si flota en la superficie: Más de un mes

Ojo con comer huevo crudo.

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